Сочные КОТЛЕТКИ ☆ Гора Вкуснейших КОТЛЕТ ЗА КОПЕЙКИ ☆ Куриные котлеты

Южнокорейская сковорода HAPPYCALL как у меня - Куриные котлеты Куриный фарш – 550 гр. Лук – 170 гр. Капуста – 270 гр. Соль – 1 ст.л. Перец черный – 1 ч.л. Томатная паста – 1 ст.л. Сливки 10 % - 250 мл. Мука – 1-1,5 ст.л. Вода – 100 мл. Для начала нарежьте очень мелко один средний лук. Мой весит 170 гр. Далее возьмите 270 гр. капусты и тоже мелко порежьте. Высыпьте это все в глубокую миску. Добавьте половину соли. И разомните овощи руками. Теперь кладите 550 гр. куриного фарша. Добавьте 1 ч.л. черного перца и оставшуюся соль. Перемешайте хорошенько руками и отбейте фарш. Для удобства смочите руки водой и сформируйте котлеты. Выложите их в сковороду с нагретым маслом. Обжаривайте на сильном огне до корочки с двух сторон. Теперь переместите их в жаропрочную форму. Отодвиньте ее пока, нужно сделать соус. Для этого возьмите 1,5 ст.л муки. Добавьте одну столовую ложку томатной пасты. Понемногу добавляя воды пер