Багет с чесноком и с сырoм

Ингредиенты: Молоко-500 мл Мука-800 гр( ,-) Яйцо-1 шт Сливочное масло-50 гр Растительное масло-50 мл Дрожжи-1 пакетик(11 грамм) Соль-1/2 ч ложка Сахар-1 ч ложка Для начинки: Сыр-100 гр Чеснок-2 зубчика Оливковое масло-2 ст ложки В тёплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар 1 стакан муки, перемешиваем и даём постоять пять минут. Далее добавляем два вида масла, яйцо перемешиваем и по не много вводим оставшуюся муку. Готовое тесто закрываем плёнкой и оставляем подниматься. Как только тесто поднимется формируем наши багеты как показано на видео. Снова даём подняться минут 15 и делаем по середине выемку. Чеснок, петрушку и оливковое масло смешиваем и смазываем багет. Посыпаем сыром натертым на крупной терке, смазываем бока яйцом или оливковым маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку до румяного цвета.Из этих продуктов у вас получится 4 багета🤗
Back to Top