СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ! СБОРКА торта Киндер Макси Кинг. Торт с КАРАМЕЛЬЮ и ФУНДУКОМ!

в данном видео я показываю, как в домашних услочиях из доступных продуктов приготовить СОЛЁНУЮ СЛИВОЧНУЮ КАРАМЕЛЬ! Готовится карамель не сложно, хранится в стеклянной посуде в холодильнике до 2х недель Также в этом видео я собираю торт со вкусом очень сливочного и карамельного батончика Киндер Макси Кинг. Торт с КАРАМЕЛЬЮ и ФУНДУКОМ! ИНГРЕДИЕНТЫ для карамели: 200 гр сахара 200 гр сливок 30% жирности 100 гр сливочного масля 82% жирности 1/4 чайной ложки без горки соли =================================================================== для торта я использую коржи ванильного и шоколадного бисквита без разрыхлителя, смотрите подробное видео, как выпечь эти бисквиты с одного замеса на одном противне: ИНГРЕДИЕНТЫ: для 2х бисквитов (шоколадного и ванильного) в 2х формах по 19 см 8 яиц (по 65 гр без скорлупы) 10 гр ванильного сахара 20 гр кукурузного крахмала 280 гр сахара для ванильного бисквита 120 гр муки для шоколадного бисквита 100 гр муки и 20 гр какао выпекаем при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне режим верх них без конвекции 35-40 минут ===================================================================== крем для этого торта я беру сливочный с маскарпоне, подробный рецепт этого крема смотрите по ссылке: КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ с МАСКАРПОНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ на данный торт 500 гр сливок 33% жирности 2 пакетика ванильного сахара 100-150 гр сахарной пудры (по вкусу) 250 гр творожного сыра(Frischkäse) 300 гр сыра Маскарпоне ================================================================== 100 гр обжаренного колотого фундука 150 гр сахарного сиропа для пропитки 300 гр шоколадного ганаша для покрытия торта ( в его составе 200 гр тёмного шоколада и 100 гр сливочного масла)