САМОЕ ИЗВЕСТНОЕ ЛЕТНЕ-ПЛЯЖНОЕ ПИРОЖНОЕ ПОРТУГАЛИИ.

Всем привет! С Вами #iuliaportugalia (#пирожное #заварнойкрем #португалия) Делитесь каналом и рецептами с друзьями, комментируйте и ставьте лайк, это маленькая помощь мне в продвижении канала и конечно стимул продолжать радовать Вас новыми рецептами! Спасибо! Итак сегодня у нас самое известное пирожное на местных пляжах 😊 , каждые пол часа можно услышать: - Olha bola.. (в переводе: - Смотри, мяч (bola) !) . Это так коротко называют Bola de Berlim . Рецептов много, но мой любимый с этим тестом ! Нам понадобится: - 200-250 гр сахара - 300 мл тёплого молока - 33 гр дрожжей для хлеба - 200 гр сливочного масла комнатной температуры - 200 гр яиц - 1 кг муки - 15 гр соли Для крема: - 800 мл молока - 200 мл молока - 100 гр муки -20 гр кукурузного крахмала - 500 гр сахара - 100 гр яйца - 200 гр желтка - 2 ч.ложки эссенции ванили - цедра лимона или корица по вкусу - 50 гр сливочного масла Надеюсь рецепт понравится и вы тоже попробуете сделать! Спасибо что со мной и не забудьте подписаться на мой к