Вкусный ягодный пирог

Потрясающий пирог, обязательно приготовьте❤️ Ингредиенты: •200 грамм пшеничной муки •1 яйцо •75 грамм сахара •10 грамм разрыхлителя •1/4 чайной ложки соли •100 грамм охлаждённого сливочного масла •100 грамм молока. Начинка: •500 грамм любых ягод •100 грамм сахара •1 столовая ложка кукурузного крахмала/муки 1. Для теста смешать все сухие ингредиенты, холодное сливочное масло быстро натереть на крупной тёрке, или нарезать кубиками. Растереть все в крошку, затем добавить яйцо и молоко, хорошо и быстро все перемешать. 2. Ягоды пересыпаем в сотейник, разморозить немного, если брали замороженные. Как только ягоды закипели, добавить сахар, крахмал, перемешать, как только загустело, снимаем с огня. 3. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем ягодный слой, и сверху выкладываем ложкой тесто хаотично. 4. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 40 минут.