Ужин «Тройной удар»

Дано: ужин на 140 человек, готовят три шефа, два из которых видят ресторан, поваров и официантов в первый раз в жизни. Вопрос: как добиться слаженной работы? Сняли на фестивале Ikra-2018 ролик про это. Ресторан «Сахалин», готовят Владимир Мухин, мексиканский шеф Хорхе Вайехо и французский шеф Мауро Колагреко.