Слива с чесноком. Можно так и яблоки

Слива🫐 с чесноком🧄 под мясо идёт идеально 👌 Эта слива под шашлычок или любое жареное мясо идёт просто великолепно. Готовится быстро, только потом пару недель нужно подождать. Я делала 2 баночки по 0, 75 литра. Сливу на лущила и в каждую заложила по кусочку чеснока. В ковшике приготовила маринад на пол-литра воды. Добавила 2 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара, немного гвоздики и перца горошком. Прокипятила пару минут и добавила 2 столовые ложки 9% уксуса. Когда маринад остыл залила в банки и закрыла капроновыми крышками. Дождалась пару недель и начали есть. Хотя пробу, я начала снимать уже через неделю.😉 Получилась очень пикантная закуска, рекомендую Вам попробовать. Приятного аппетита. Ваша Елена Бах.