Le Mac and cheese est aux Etats-Unis ce que le bœuf bourguignon est à la France ! Une véritable institution, un plat de l’enfance que l’on adore forcément. Au menu : des pâtes, du cheddar et de la béchamel.
Pour 4 personnes il vous faut :
- 250 g de macaroni
- 25 g de beurre
- 4 cuil. à soupe de farine
- 75 cl de lait bio
- 80 g de cheddar
- ½ cuil. à café de sel
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★ La fiche recette par ici :
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