Самые Вкусные ПОНЧИКИ с Повидлом, Мягкие и Воздушные!

Очень простой и вкусный рецепт пончиков. Пончики получаются очень вкусными, воздушными, пышными с хрустящей корочкой. Вода - 400 мл. Растительное масло - 100 мл. Сахар - 100 гр. Дрожжи - 50 гр. Яйца - 2 шт. Соль - 0,5 ч.л. Спирт(водка) - 1 ст.лож. Мука - 750 гр. Цедра лимона, ваниль Повидло - для начинки Растительное масло - для фритюра