Сбор (добыча) березового сока. Как собирать березовый сок

Сбор березового сока. Как правильно собирать березовый сок. Для сбора березового сока я использую топорик, дрель со сверлом диаметром 10 мм, желобки из нержавейки и тару для сбора березового сока. Обязательно затыкаем отверстие в дереве после сбора березового сока деревянный чопиком.