Творожные сладкие бyлочки

Нам понадобится: - 500 гр муки - 200 гр. творога в брикете - 1 яйцо 1 яйцо для смазывания - 100 гр. сливочного масла - 100 -150 гр. сахара - 1/2 ч.л. соли - 200 мл. молока - 7 гр. дрожжей - Начинка: варёная сгущёнка или густой джем Приготовление: Развести дрожжи в тёплом молоке. Отставить. Смешать творог, яйцо, растопленное масло, сахар, соль. Добавить молоко с дрожжами, перемешать. Ввести муку. Дать подняться тесту около часа в тёплом месте. Разделить на 8 частей. Дать постоять. Сформировать булочки, и поставить на расстойку на 15 минут. Смазать яйцом комнатной температуры. Выпекать при 170 градусах, 45-50минут. По желанию можно посыпать сахарной пудрой