Тётка из Киева научила готовить вкусное разноцветное сало. До сих пор вспоминаю её добрым словом

Похолодало. И сегодняшний рецепт для любителей сала. Не только вкусно, но и радует глаз. 1) Взяла уже готовое соленое сало, срезала шкурку и разрезала на небольшие кусочки. 2) Пропустила его через мясорубку. 3) Разложила готовую массу по трем чашкам. В одну из них добавила измельченный чеснок. 4) В другую мелко нарезанный укроп. 5) В третью копченую паприку и немного черного молотого перца. 6) Каждую часть хорошо перемешала в однородную массу. 7) Взяла прямоугольный контейнер, застелила его пленкой. И выложила слоями сало: вначале с паприкой. Второй слой светлый чесночный. Последний зеленый с укропом. 8) Разравняла поверхность, закрыла пленкой и убрала в морозильную камеру. 9) Когда заморозилось, достала из холодильника, распаковала. 10) Разрезала на полоски. Нарезала тонкими ломтиками и на черный бородинский хлеб. Вкуснятина! Сало тает во рту, ароматное, нежное. Куски сала завернула в пленку и убрала обратно в морозильную камеру. В любой момент можно достать и приготовить