Яблочный зефир! 🍏 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Зефир из яблок!
В данном видео я готовлю ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР, который 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! Ванильный ЗЕФИР! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно!
ИНГРЕДИЕНТЫ ( на выходе получается 30 половинок или 15 целиковых КРУПНЫХ зефирок)
1 вариант - для покупного готового пюре, как у меня в видео
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
90 мл воды
160 гр сахара
7-8 гр агар-агара (мощность 900) (количество агара зависит от мощности вашего агара)
200 гр готового покупного яблочного пюре (содержание сахара у пюре 19%)
60-65 гр белка ( белки от 2х яиц весом по 50 гр)
150 гр сахара (включая пакетик ванильного сахара)
1 гр или 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
30-50 гр сахарной пудры для посыпки
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2 вариант - для самодельного ДОМАШНЕГО яблочного пюре без сахара
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
100 мл воды
180-200 гр сахара (в зависимости от кислоты ваших яблок)
7-8 гр агар-агара (мощность 900) (количество агара зависит от мощности вашего агара)
200 гр домашнего яблочного пюре без добавления в него сахара
60-65 гр белка ( белки от 2х яиц весом по 50 гр)
150 гр сахара (включая пакетик ванильного сахара)
1 гр или 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
30-50 гр сахарной пудры для посыпки
Творожный немецкий ЧИЗКЕЙК! KÄSEKUCHEN! Всегда получается! Очень Вкусно и Быстро!
вкуснейший КИЕВСКИЙ торт! Подробно ! Ручным миксером! Справится даже новичок! от Торты и Кулинария!
торт ПЕРСИК-ПЛОМБИР БЕЗ желатина! ИДЕАЛЬНЫЕ ЙОГУРТОВЫЕ КОРЖИ для ТОРТА! ОЧЕНЬ ВКУСНО и ПРОСТО!
торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
Масляный КРЕМ на сгущённом молоке СРАЗУ 4 РАЗНЫХ вкуса за 5 минут! Крем для тортов и пирожных
торт КОРЗИНА с СИРЕНЬЮ. Украшение торта БУКЕТ СИРЕНИ. СИРЕНЬ из крема БЗК. LILAC CAKE. Fliedertorte
#зефир
#яблочныйзефир
#заварнойзефир
#ванильныйзефир
#зефирвсегдаполучается
#зефирнаготовомпюре
#тортыикулинария
#зефиризяблок
мой инстаграм:
1 view
339
84
2 months ago 00:11:09 1
ТЮЛЬПАНЫ ИЗ ЗЕФИРА 😍💐 Одной НАСАДКОЙ | Наталья Деревянко
2 months ago 00:02:25 1
В 100 раз вкуснее конфет. Яблочная пастила
2 months ago 00:05:32 3
💖 ДИАБЕТИКУ! ВЕНСКИЕ ВАФЛИ С ЗЕФИРОМ, сладкая радость
2 months ago 00:13:25 5
РЕЦЕПТ ЗЕФИРА для цветов. Цветы из зефира. Готовим вместе.
2 months ago 00:02:22 1
Зефир из Яблок. Рецепт Зефира на яблочном пюре!
2 months ago 00:04:37 1
Чесночная паста - 2 рецепта. Легко и просто
2 months ago 00:03:14 1
Белёвская пастила из яблок. Рецепт русской пастилы!
2 months ago 00:22:09 1
Зефир со смородиной.
2 months ago 00:10:46 1
Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ! Вкуснейший, роскошный! Без сливок, сыра и желатина!
2 months ago 00:05:38 1
ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ГУСТОЕ Яблочное пюре БЕЗ уваривания! Быстрый способ ЗЕФИР | Кулинарим с Таней