Ленивый хачапури с Бурратой и соусом песто

Кбжу на хачапури: 306/22.8/11.5/27.8 Ингредиенты: •Яйцо - 1 шт. •Йогурт греческий - 80 гр( можно сметану) •Рисовая мука ⁣ ц/з - 30 гр •Сыр легкий 16% - 30 гр. •Зелёный лук по желанию •Соль •Разрыхлитель 2 гр •Ингредиенты для теста (все кроме сыра и зелени) смешиваем до однородности.⁣ •На разогретую а/п сковороду выливаем половину теста( если не уверены в своей сковороде - смажьте маслом).⁣Посыпаем сыром , зеленью и выливаем сверху оставшиеся тесто ( можно все сразу смешать в тесто , как вам удобней ) . •Жарим под крышкой на медленном огне с двух сторон . Можно его кушать как самостоятельное блюдо - это очень вкусно 🤤. Можно использовать как основу для подачи различных блюд, у меня были помидоры , соус песто и буррата 🙃