Бaбyшкин погpeбок | Koнсepвация | Kулинария

[club127634300|# Бaбyшкин погpeбок | Koнсepвация | Kулинария] Салат с яичными блинчиками и огурцами Простенький, но очень сытный, к ужину отлично подходит! 📝Ингредиенты: - 4 яйца - 300 г куриного филе - 3 огурца (нарезать соломкой) - 1 луковица (нарезать соломкой) - 1 ст.л. муки - 1 ст.л. крахмала - 8 ст.л. майонеза - ½ ч.л. соли - ½ ч.л. черного перца - 4 ст.л. растительного масла 📝Как готовить: Смешайте яйца с солью и черным перцем. Добавьте в яйца муку, крахмал и хорошо взбейте смесь венчиком до однородной консистенции.На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом налейте один половник яичной смеси.Распределите смесь по всей поверхности сковороды. Яичные блинчики надо обжарить с двух сторон.Сверните их в рулет, остудите и нарежьте тонкой соломкой на разделочной деревянной доске.Нарежьте лук тонкой соломкой и обжарьте на среднем огне до красивого золотистого цвета. Отварите куриную грудку,до полной готовности,в соленой воде. Достаньте вареное мясо из воды, остудите и порвите руками на маленькие кусочки.Огурцы надо тоже порезать на тонкую длинную соломку.Смешайте лапшу из яичных блинчиков,огурцы,курицу и жареный лук с майонезом.