Готовлю нежный, воздушный кекс. Оригинальный и простой | Cooking a gentle, air cupcake

Попробовав этот кекс, гости попросят еще кусочек такого вкусного десерта, а дети вообще будут в восторге. Лёгкий в приготовлении, эффектный в разрезе. Напоминает извержение вулкана, да впрочем рисунок каждый раз разный. Кекс воздушный, нежный, ароматный. Приготовьте и убедитесь в этом. Ведь это так просто. #кекс #как_испечь_кекс #готовим_кекс #cupcake #к_чаю Ингредиенты: 3 яйца 60 мл молока 50 мл растительного масла 100 г сахара 140 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ст. л. какао цедра одного апельсина щепотка ванилина Как готовить: 1, Отделить белки от желтков. Три яичных белка взбить с 50 г сахара до стойких пиков. Добавить 30 мл молока, 25 мл растительного масла и аккуратно перемешать венчиком. Затем добавить 70 г муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя и взбить на низких оборотах. Добавить щепотку ванилина и перемешать. Тесто отставить в сторону. 2. Тем временем, готовим второе тесто. К трем желткам добавить 50 г сахара и взбить до посветления массы. Добавить цедру одного апельсина, 30 мл молока, 25 мл растительного м