ПОДПИШИСЬ -
МОЙ instagram -
Нежное суфле за 5 минут. Это рецепт меня выручил когда нужно было приготовить что-то быстрое и вкусное. Застывает он за мин 15. Вы можете сделать прослойку с джемом, сгущенкой, вареньем. Покрыть суфле шоколадом. Приготовить можно не только клубничное суфле, но и добавить смородину, малину или пюре другой ягоды.
Рецепт:
3 яичных белка
50мл молока
15 г желатина
30мл воды
Сахар 3ст.л
Для клубничного суфле добавить 20г сиропа из клубники.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Желатин замачиваем в воде. Делайте все по инструкции. У меня быстро растворимый желатин. Через 5 минут он набухает.
2. Белки с сахаром взбиваем до крепких пиков. Это важно, иначе не получиться десерт.
3. Желатин подогреваем, чтобы он стал жидким. Но не кипятим!
4. В белки вливаем молоко и желатин.
#суфле #за5минут #клубничноесуфле #