ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ФОРМИРОВАНИЕМ КРАСИВОГО КРАЯ

Быстрая подписка на канал - Вкусный пирог с любой, даже не сладкой, начинкой, можно сделать не только вкусным, но и красивым. И для этого не нужно абсолютно никаких приспособлений. Просто скалка и руки. Текстовой вариант - Для песочного теста: Мука - 300 г Масло сливочного (из морозилки) - 150 г Яйца - 2 шт. Молоко - 1 ст.л. Сахар - 60 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка. Для начинки: Любое варенье панировочные сухари, либо печенье, либо пряники, измельченные в блендере для загущения. Можно использовать любую начинку, в том числе и не сладкую. В этом случае уменьшаем количество сахара в тесте вдвое. ------------------------------------------------------------ For shortcrust pastry: 300 g Flour 150 g Butter (from the freezer) 2 eggs 1 tbsp milk 60 g sugar 1 tsp baking powder Pinch of salt For the filling: Any jam breadcrumbs, or cookies, or gingerbread cookies, crushed in a blender to Песочное тесто