Шашлык в керамике: 2 метода, 2 вида мяса. Сравниваем прямой и обратный методы обжарки в Primo XL.

Нас часто спрашивали “Как готовить шашлык в Керамическом гриле и будет ли он лучше чем на мангале“? Некоторые клиенты делились своим опытом, что с покупкой керамического гриля мангал в итоге просто выбрасывали, т.к. всё и даже шашлык им удобнее и вкуснее готовить в керамическом гриле. В нашем видео эксперименте мы решили протестировать сразу 2 метода приготовления, а за одно и вам показать, как обычно показываем все этапы, снимаем с первого раза как есть. Делайте Ваши ставки в комментариях, какой метод победит? 1) Обратный - запекаем в зоне непрямого жара почти до готовности и перед финалом придаём корочку с 4х сторон. Примерно как в тандыре, но керамика даст нам полный контроль над температурой и возможность быстро перейти на прямой жар дав больше аромата и хрустящую корочку. 2) Сразу готовим над углём, слегка прикрыв тягу, что бы избежать пламени под мясом. Очень сильная опция керамических грилей, все другие устройства не могут одновременно дать высокий жар и гарантировать отсутствие пламени под жирным мясом. Очень интересно почитать комментарии тех кто пробовал и так и так, какой метод Ваш любимый? Приятного просмотра, в процессе ролика мы покажем все этапы и поделимся своими ожиданиями, а в финале вы узнаете, кто по нашему мнению побелил. Дубль YoutuBe: Спойлер будет очень сочный результат! *Приходите к нам за новыми впечатлениями и вкусными открытиями!* *Адреса всех наших магазинов:* Так же Вам доступна возможность прийти к нам(можно с семьёй/друзьями) с продуктами и лично протестировать угольные и газовые грили, весело и с пользой провести время у грилей по таким адресам: * Новорижское шоссе, 7 км от МКАД, паркинг у *ТК “Юнимолл“*. * Новорижское шоссе, 24 км от МКАД, деревня Покровское, *ТК “Novaya Riga Outlet Village“*, салон грилей стоит рядом с Азбукой Вкуса. * Москва, Киевское шоссе, 8-й км от МКАД. *ТК “Vnukovo Outlet Village“*, салон грилей стоит рядом с Азбукой Вкуса. Реквизит в видео: Гриль керамический Primo: primo all&s=Введите название или артикул Инструменты, щипцы, щётки и т.п.: grillers 151&s=Введите название или артикул Ножи Serial Grillers: serial grillers&s=Введите название или артикул Перчатки: grillers перчатки&s=Введите название или артикул Щепа: grillers щепа&s=Введите название или артикул Чанки(крупная, кусковая «щепа» не требующая замачивания): grillers чанки&s=Введите название или артикул Шпажки: serial\&s=Введите название или артикул Доски Serial Grillers: serial grillers&s=Введите название или артикул Лотки Serial Grillers: Grillers лотки&s=Введите название или артикул