Warum muss ich Teige dehnen und falten? | Brotbacken mit Sauerteig Teil 2 mit Lutz Geißler | 7Hauben

Ausschnitt aus dem 7Hauben Online-Kurs “Brotbacken mit Sauerteig - Teil 2: Führung und Praxis” mit Lutz Geißler. Den vollständigen Kurs findest du hier: Weitere Koch- und Backkurse gibt’s hier: 👍 Dir gefällt das Video? Dann abonniere unseren Kanal! 👉 FOLGE UNS in den sozialen Netzwerken! Facebook: Instagram: Pinterest: