Добро пожаловать на канал A U Hungry.
Для приготовления вам потребуется:
Для заварного теста:
180-200 г муки;
Половинка чайной ложечки соли;
250 мл воды (можно взять напополам с молоком);
100 г сливочного масла;
5 яиц.
Для кракелюра:
Холодное сливочное масло 80 гр
Сахар 100 гр
Мука 100 гр
Для кремчиза:
Сливки 33% - 250 мл
Творожный сыр 400 гр
Сахарная пудра 100 гр
1 view
947
284
3 months ago 00:02:14 1
Claude Delvincourt - Croquembouches
3 months ago 00:34:06 1
Часть 4 Сборка Крокембуша
6 months ago 00:12:34 1
ТОРТ ИЗ ПРОФИТРОЛЕЙ «КРОКЕМБУШ» - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
7 months ago 00:04:18 2
Торт Черничная поляна - презентация - Мария Селянина - Кондитерский курс -