Волшебные НОВОГОДНИЕ напитки для всей семьи

#новогоднийнапиток #глинтвейн #горячийшоколад Побалуйте себя этими чарующими напитками в морозный зимний день. Такие ароматные и вкусные, после них сразу поднимается настроение! Детям очень нравятся. Я приготовила для вас три рецепта. Горячий шоколад со вкусом имбирного пряника – это настоящее наслаждение. Украшаю его мини-маршмэллоу, получается очень красиво и празднично. Второй рецепт – безалкогольный глинтвейн. Очень вкусный, согревающий напиток для всей семьи! И на десерт рождественский или новогодний напиток, который подают в Америке и Европе - эгг-ног или egg-nog. Вкуснейший молочный коктейль. Ингредиенты для горячего шоколада на 1 порцию: Молоко 500 мл Какао-порошок 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Молоты имбирь 1 ч.л. Молотая корица 1/2 ч.л. Молотый мускатный орех 1/4 ч.л. Молочный шоколад 80 г (1 плитка) Черный перец 1 щепотка (по желанию, детям лучше не класть) Мини-маршмэллоу для подачи В кастрюле смешиваем молоко, какао-порошок, сахар, имбирь, корицу, мускатный орех и душистый перец. Нагреваем на среднем огне, периодически помешивая, пока сахар, какао и специи не растворятся, и не пойдёт пар с молока, около 2-3 минуты. Не даём смеси закипеть. Затем добавляем измельченный шоколад и перемешиваем до однородной консистенции. Наливаем горячий шоколад в кружку и украшаем мини-маршмэллоу. Ингредиенты для безалкогольного глинтвейна на 1 порцию: Гранатовый сок 250 мл Палочка корицы Гвоздика пару щепоток или одна звёздочка Анис пару щепоток Половина апельсина Половина лимона В кастрюлю вливаем сок и добавляем гвоздику, корицу и анис. Картофелечисткой снимаем цедру с апельсина и лимона и добавляем в гранатовый сок. Половину апельсина выжимаем туда же. Лимон режем на дольки. Варим смесь на среднем огне в течение 15-20 минут. Пропускаем смесь через тонкое сито в кружку, добавляем дольки лимона, украшаем палочкой корицы. Ингредиенты для Egg-nog на 1 порцию: Молоко 250 мл Сахар 1 ст.л. Сливки 33 % 150 мл Яичные желтки 3 шт. Мускатный орех Ванильный сахар 1 ч.л. Для украшения какао и взбитые сливки (я еще использовала кондитерскую посыпку) Взбиваем сахар с желтками. Вливаем в смесь 100 мл молока и ставим на медленный огонь минут на 10-15. Важно не доводить массу до закипания и постоянно помешивать венчиком. Яичная масса увеличится в объеме и побелеет. Убираем с огня. Нагреваем оставшееся молоко и сливки с мускатным орехом, соединяем обе массы, заправляем ванильным сахаром. Охлаждаем перед подачей в холодильнике восемь часов. Приятного аппетита и вкусного настроения. Поддержите меня подпиской на мой кулинарный YouTube канал «Сидим Едим»! Лайкам тоже буду рада! Видео выходят два раза в неделю! Вступайте в сообщества: ►Instagram ►Вконтакте ►Одноклассники ►Facebook ►Яндекс Дзен ►TikTok @ Музыка: Clocks by Smith The Mister Smith The Mister Free Download / Stream: Music promoted by Audio Library