Извечные вопросы: сколько холода нужно на кухне? на чем можно сэкономить? что из холодильного оборудования жизненно необходимо, а что — роскошь?
Итак, что мы имеем в нашем арсенале:
охлаждаемые и низкотемпературные (морозильные) столы;
охлаждаемые столы для салатов (саладетты);
холодильный или низкотемпературные (морозильные) шкафы;
шкафы шокового охлаждения и заморозки;
настольные охлаждаемые витрины.
О выборе
Начинаем стандартно — отталкиваемся от концепции заведения, количества посадочных мест, площади кухни, ценовой политики, меню, ассортимента блюд, предполагаемой реализации, и т.д. Задаем себе стандартные вопросы и определяем, сколько и чего именно нам нужно. Затем внимательно изучаем рыночное предложение, сопоставляем с нашим бюджетом и приступаем к важнейшему моменту строения профессиональной кухни — выбору оборудования.
ПОДРОБНЕЕ ОБ ОБОРУДОВАНИИ:
КУРС В ШКОЛЕ:
📌 Больше обучающих видео в школе Apach Lab:
APACH CHEF LINE:
📌 Оставьте заявку на комплексное оснащение:
📌 Посмотрите каталог Apach Chef Line:
📌 Узнайте подробнее о линейке Apach Chef Line:
📌 Больше обучающих видео в школе Apach Lab:
📌 Apach Lab — это лаборатория инноваций для профессиональной кухни. Наша миссия — помогать вам вести успешный бизнес и увеличивать прибыль, применяя самые эффективные технологии. Мы не просто продаем оборудование — вместе с ним мы передаем вам свои знания, технологии и бесценный опыт.
#ApachLab #Apach #ХолодильноеОборудование
📌 Наш сайт:
📌 Facebook:
📌 Instagram:
📌 вКонтакте:
5 views
103
34
1 month ago 00:14:11 1
Тепловое оборудование Apach Chef Line
2 months ago 00:04:41 1
COOK&CHILL. ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕХНОЛОГИИ
3 months ago 00:03:29 16
Презентация холодильного оборудования Apach
4 months ago 00:03:29 5
Apach холодильное оборудование
4 months ago 00:04:37 20
COOK&CHILL. ОСНОВНЫЕ ШАГИ
4 months ago 00:02:52 15
МОРОЗИЛЬНЫЕ ЛАРИ HURAKAN
4 months ago 00:01:57 41
ВСЁ О ХОЛОДИЛЬНЫХ И МОРОЗИЛЬНЫХ ЛАРЯХ
10 months ago 00:44:13 1
Пароконвектомат Apach Chef Line - функции JIT и MC
1 year ago 00:05:48 1
Профессиональные посудомоечные машины Apach Chef Line
5 years ago 00:04:45 1
ХОЛОДИЛЬНЫЕ И МОРОЗИЛЬНЫЕ СТОЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH
5 years ago 00:02:39 114
Морозильные лари Hurakan
5 years ago 00:04:00 1.7K
О холодильных и морозильных камерах…
5 years ago 00:02:10 10
ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH Торговая техника Череповец ☎+7 (921) 723-97-36