Индийский луковый - Чатни

Чатни – это традиционные ароматные соусы индийской кухни, оттеняющие вкус основного блюда. Чатни бывают как сырыми так и варенными, существует огромное количество вариаций в приготовлении данного блюда. Особых правил и способов в приготовлении чатни нет, всё зависит от фантазии и вкуса. В любом индийском ресторане в Великобритании например в меню всегда есть набор из 3х разновидностей чатни это натуральный мятный йогурт обычно не острый, чатни из манго и чатни из лука который я покажу сегодня как готовит