“Ресторан в деревне“. Аннаполис долина. НШ. Канада

Patterson открыл ресторан\магазин продуктов “The Noodle Guy“ в 2010 г. на Wolfville Farmers’ Market, а позже переместился в Port Williams. Mr. Росс отказался называть свой бизнес «рестораном», он называл это как комплекс по продаже пасты, соусов и других продуктов, которые люди могли взять с собой домой; а вторитично было “готовая еда на месте - ресторан“. В январе 2016 года The Noodle Guy был назван лучшим рестораном Новой Шотландии в категории «не в Галифаксе»