Рубрика “Готовим из Сеймовских продуктов“ - Салат с курицей и клубникой.

Мясо кур 2 категории - 1 шт. Клубника - 100 г Сыр Фета - 80 г Арахис и кешью - 30 г Маш-салат - 80 г Масло оливковое - 5 ст. ложек Уксус - 1 ч. ложка Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления: Подготавливаем продукты для салата с курицей и клубникой. Маш-салат моем, перебираем и просушиваем. Орехи обжариваем на сухой, хорошо разогретой сковороде 2 минуты. Куриную грудку моем, удаляем жилы и пленки. Делаем глубокие надрезы на куриной грудке. Солим и перчим со всех сторон. На оливковом масле обжариваем куриную грудку 10 минут на одной стороне до золотистой корочки. Готовим на второй стороне еще 4 минуты. Плиту выключаем, сковороду накрываем крышкой. Клубнику моем, убираем плодоножку и нарезаем пластинами. Готовую, остывшую куриную грудку нарезаем тонкими ломтиками. Готовим салатную заправку. В отдельной емкости смешиваем оливковое масло и уксус. Солим по вкусу. Формируем салат с куриной грудкой и клубникой. На блюдо выкладываем маш-салат. В середину кладем ломтики курицы. Вокруг куриц