Холодник! Летний суп. Рецепт холодника. Холодник на кефире.

Холодник! Ингредиенты для холодника на кефире: 🔹Свекла вареная 🔹Кефир 1 литр 🔹Огурец 🔹Яйца вареные 🔹Сок лимона 🔹Соль ⠀ 1️⃣ Подготовьте овощи: отварную свеклу натереть на крупной тёрке, огурцы порезать мелкой соломкой или кубиками. 2️⃣ Добавьте к овощам кефир, посолите, выжмите лимонный сок и все перемешайте. Можете добавить воды, если консистенция холодника получилась густой. 3️⃣ Сварённые вкрутую яйца порежьте. 4️⃣ Затем отправьте суп в холодильник на 15 минут. 5️⃣ Подавайте холодник порционно, украсьте укропом и положите сверху четвертинки яиц. ⠀ Приятного аппетита 😋 #холодныйсуп #холодник #летнийсуп