ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ 🥧 уютная выпечка ко Дню Благодарения. Steamed Pumpkin Pudding
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло (комнатной температуры) - 110 грамм немного для смазывания посуды для запекания
- Коричневый тростниковый сахар - 1 стакан
- Яйца - 2 шт
- Тыквенное пюре - 3/4 стакана
- Мука пшеничная - 1 3/4 стакана
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Сода - 1 чайная ложка
- Кефир - 1/2 стакана
- Гвоздика - 1/4 чайной ложки
- Корица - 1/2 чайной ложки
- Молотый имбирь - 1/2 чайной ложки
- Мускатный орех - 1/4 чайной ложки
При приготовлении я убавляла количество соли и сахара от оригинального рецепта в два раза. Все пряности я заменила на смесь из #traderjoes “Pumpkin Pie Spice”
_____________________
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
- Сливочное масло - 4 столовых ложки
- Сахарная пудра - 3/4 стакана
- Мускатный орех - щепотка
- Пряный ром - 3 чайных ложки
_____________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбейте сливочное масло до состояния крема, далее добавьте сахар, перемешайте и, постоянно помешивая, добавляйте яйца по одному. Проверьт