Как вялить мясо в домашних условиях. Вяленая свинина и говядина. Самый простой рецепт
Любите ли вы вяленое мясо так, как люблю его я? Нарезанное прозрачными ломтиками, в меру соленое и пряное, в сочетание со сладкими соусами и красным сухим вином - просто взрыв вкуса для настоящих гурманов! Нет, нет, такое мясо ни за что не сравнится с заветренной нарезкой, пересоленной и переперченной, которую продают в пивных отделах, его очень уместно предложить гостям в качестве закуски под аперитив, или сидеть в полумраке и потихоньку лакомиться под интересный фильм. Для менее эстетствующих - просто соломкой можно нарезать, да в пиве размачивать )))
А самое главное - никаких вредных добавок и консервантов, хранить можно как угодно долго (правда, это совсем не получается), удобно брать с собой на природу закусывать коньячок из походной фляжки, а пляски с бубном вокруг куска мяса сведены к минимуму.
В древности вяление было одним из самых эффективных способов создания запасов мяса. Если удачливый охотник приносил крупную добычу (например, оленя или лося), значительную часть туши старались переработать так, чтобы мясо не испортилось и хранилось как можно дольше.
Музыка: Birthday
Музыкант: LiQWYD
URL:
1 view
1522
464
2 weeks ago 00:18:04 1
Чёрная ветчина, многие ищут рецепт. Где купить специи для колбасы с натуральным черным красителем.
2 weeks ago 00:08:55 1
Шикарный закусочный ТОРТ на праздничный стол! Суши салат Ленивые роллы
2 weeks ago 00:27:37 1
Как понять свой сон, к чему снятся кошмары, полёт, невозможность убежать, толкование сновидений
2 weeks ago 00:19:15 1
Быстро Погрузиться в Осознанный Сон за 1 сеанс - получить доступ к мудрости и знаниям
2 weeks ago 00:00:46 1
Рецепт самой Ленивой И Сочной АЧМЫ!
2 weeks ago 00:06:54 1
#113 Самые ленивые на свете ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ. В кастрюле
2 weeks ago 00:05:00 1
🍅Натуральный томатный сок на зиму без соковыжималки и стерилизации в домашних условиях!
2 weeks ago 00:19:22 1
ЛЕНИВАЯ КЛУМБА! Лучшие однолетние цветы, которые непременно стоит посеять!
2 weeks ago 00:26:11 1
ДИСЛЕКСИЯ: болезнь ленивых и гениев | IN VIVO
2 weeks ago 00:00:25 1
ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ ЛЕНИВЕЕ ТЕБЯ! СРАЗУ СОХРАНИ 😂
2 weeks ago 00:01:57 1
“Как Иван Пигарёв сон изучал“ трейлер
2 weeks ago 00:08:32 1
Ленивые роллы. Это просто гениально! Готовим с Оксаной Валерьевной.
2 weeks ago 00:25:24 1
Купил эндуро. АТТРАКЦИОН - угадай модель!
2 weeks ago 00:17:58 1
Toyota Corolla 4A-FE вяло крутит стартер, аккумулятор стоит новый. Иногда вообще не запускается.
2 weeks ago 00:35:00 1
Буйный ЧОП Мага ломал инвалида посреди ТЦ
2 weeks ago 00:01:45 1
Блюдо в ГОРШОЧКЕ без возни! Самый Ленивый рецепт, ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!
2 weeks ago 00:10:40 1
10 минут и вся семья сыта! САМЫЙ удачный рецепт теста для ленивых пирожков - как пух!
2 weeks ago 00:18:12 1
КАК ВОССТАНОВИТЬ СОН || 12 способов наладить режим сна БЕЗ снотворных
2 weeks ago 02:03:56 1
Разоблачение главных мифов о здоровье. Доктор Картавенко про веганство, кофе, сон, работу и отдых.
2 weeks ago 00:05:09 1
ПОПУЛЯРНЫЙ ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТИ (МОЧИ) ЛЕНИВАЯ ВЕРСИЯ 😜очень ПРОСТО и за 15 минут
2 weeks ago 00:10:07 1
ЧАБРЕЦ уберёт стресс, инфекции и головную боль; улучшает сон, зрение, нервы, работу ЖКТ! Тимьян.
2 weeks ago 00:08:51 1
Лучший Рецепт ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ В МАСЛЕ из Сицилии | Жемчужина Итальянской Кухни
2 weeks ago 00:08:02 1
Только ТАК можно СПАТЬ! И ничего болеть не будет. Сон, как у младенца, а инфаркта можно не бояться
2 weeks ago 00:08:17 1
Салат “СУШИ“ Неимоверно Вкусный и Очень Красивый / Ленивые Суши / Sushi Salad