Маринад для гуся перед запеканием в духовке. Вкусно, а главное просто.

Маринад для гуся перед запеканием в духовке. Мяско очень сочное, мягкое и с хрустящей корочкой. Нам потребуется: - гусь 2.7 - 3.0 кг.; - 90 гр. домашней горчицы (можно приобрести готовую в магазине); - 45 гр. мёда; - 1,5 столовые ложки соли; - 0.5 гр. чёрного молотого перца. Все смешиваем и делаем массаж гусику, затем ставим минимум на 5 часов в прохладное место. Готовится 3 часа в гусятнице при 180 %, примерно за 30 минут до окончания приготовления мяса необходимо открыть крышку для красивой корочки. #маринаддлягуся#гусь#менюнановыйгод#мясо#дичь#2022год#горячееблюдо#праздничноеблюдо#домашняяптица#мясовдуховке