Пальмовый сахар. Таиланд

Это ферма по производству пальмового сахара на юге Таиланда. Сок пальмы собирается в бамбуковой бочке для производства пальмового сахара без каких-либо других добавок. Процесс изготовления — экстремальная работа. Говорят, что пальмовый сахар используется в качестве ингредиента для пищевых продуктов или десертов.