Лук репчатый Погарский местный улучшенный. Чемпион по вкусу и сроку хранения!
Более двухсот лет
в Погарском районе
- уникальном по своим климатическим особенностям регионе Брянской области, трудолюбивые местные жители выращивали необычный репчатый лук.
Из года в год, они отбирали лучшие растения, сохраняли их, размножали.
Хотели они, чтобы их лук был самым лучшим!
Чтобы, если посадил один севок – осенью вырастало не одна, а четыре-пять крупных луковиц.
Чтобы из земли торчало не одно - два жалких перышка, а пучок из пяти-семи побегов нежной зелени, да чтобы зелень эта была самой вкусной и ароматной.
И чтобы хранился этот чудо лук до нового урожая.
Деревня рядом с Погаром, так и называется Лукин!
И этот, казалось бы, недостижимый сорт суперлука был получен.
Оказалось, что в этом народном,местном сорте содержится самое большое количество сахара и минеральных веществ.
Поэтому, когда встал вопрос, каким луком кормить 5-ти миллионную армию СССР и какой лук закладывать в неприкосновенный запас на случай ядерной войны - был выбран именно этот уникальный сорт.
А так как кормить армию надо и зимой и летом, в Погаре был построен сушильный комбинат. Который сушил этот ароматный лучок —- и зимой и летом. Благо лук прекрасно хранился до нового урожая . Да в таких количествах, что для него была построена отдельная железнодорожная платформа.
К сожалению, СССР ушел в историю, да так, что было не до лука. Вместе с страной были утрачены и многие ее достижения.
Но лук репчатый Погарский – наша гордость! Это сказка, а не лук!
По сути, его тяжелая, плотная луковица, это концентрированный вкус удовольствия!
И для восстановления этого чуда нами была предпринята не одна экспедиция и годы на размножение. И вот теперь этот старинный местный сорт Брянской области: многозачатковый, многогнёздный, непревзойдённый по длительности хранения с очень высоким содержанием сухого вещества мы можем предложить Вам!
Дело в том, что кроме его уникальных качеств по созреванию удивительных по вкусу луковиц, у сорта Погарский местный есть еще одна полезная особенность - сорт отличается способностью интенсивно формировать ранний высокий урожай таких же вкусных, тугих, зеленых листьев.
Перо этого лука темно-зеленое, нежное. С насыщенным луковым вкусом и ароматом. А выход зеленой массы, почти 90%. Товарное перо формируется всего за 10 дней. И эти показатели лучше всех современных луков, используемых на выгонку зелени.
Но дело не только в экономике. Вкус этого лука узнаваем и незабываем. Вы его не спутаете ни с каким другим. Потому что содержание сухих веществ в нем почти в 2 раза выше, чем у любого современного сорта. А значит, в два раза ароматнее, вкуснее и полезнее.
136 views
7405
3387
20 hours ago 00:02:45 1
Они родились в этот день 16 февраля
21 hour ago 00:02:25 1
Шикарные МЯСНЫЕ ПАЛЬЧИКИ из ГОВЯДИНЫ в томатном соусе
2 weeks ago 00:01:08 2
Холодец / Kholodets #shorts
2 weeks ago 00:06:19 1
Лагман по - узбекски! Подробный рецепт с особенностями приготовления!
4 weeks ago 00:20:18 63
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
1 month ago 00:17:18 2
Тестируем 2 маринада для шашлыков от Славного друже #обломов
1 month ago 00:07:09 1
Суп согревающий душу! Рассольник на свиной косточки.#рассольник
2 months ago 00:12:21 1
СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
2 months ago 00:05:08 1
Все АХНУТ, Увидев Эту “ЗМЕЮ“ Фаршированную из Курицы, Запеченную в Фольге🐍🎄 Новогодний Стол 2025 👍😋
2 months ago 00:04:54 1
Боже, как вкусно! 100%! Не готовьте куриную печень, пока не увидите это видео! Рецепт куриной печени
3 months ago 00:05:23 1
Котлеты из фарша! Вкусные, сочные домашние котлеты из мяса! Рецепт на сковороде и в духовке
3 months ago 00:03:07 1
Это мясо просто тает во рту! ☆ ВКУСНЕЙШАЯ томленая говядина ☆ ОЧЕНЬ просто | Вкусные идеи от Натали
3 months ago 00:11:26 20
Вкуснее не найдете!Салат“Снежный лес“Вы должны его попробовать! Новогодний салат с курицей и грибами
4 months ago 00:13:55 1
БОРЩ - за уши не оттащишь! | Рецепт от шефа Бельковича!
4 months ago 00:00:58 1
Пастуший пирожок | Sheppard’s pie #shorts
4 months ago 00:16:32 1
Хрупкие/Хрустящие/Сочные Куриные Котлеты
4 months ago 00:09:45 1
ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С СЫРОМ
4 months ago 00:08:08 1
Пирожки и Беляши из такого теста - СКАЗКА! Жареные пирожки с картошкой и печенью рецепт
4 months ago 00:17:31 1
Закусочный торт Мужской каприз! Сытный слоеный салат на Праздничный стол!
4 months ago 00:09:44 1
ВКУСНЕЙШИЕ ГОЛУБЦЫ🔥Приготовьте вместо обычных - Очень вкусно, стоит приготовить -Просто Супер!
4 months ago 00:09:08 1
Самый лучший рецепт БЕЛЯШЕЙ за 20 мин на тесте♥️ Без дрожжей,разрыхлителя и соды
4 months ago 00:08:13 1
ГОТОВЛЮ КАЖДУЮ ОСЕНЬ УЖЕ 10 лет! Капуста ПЯТИМИНУТКА!
4 months ago 00:01:00 1
ищите ВКУСНЕВИЧ на ВБ и ОЗ / Тушеная говядина по-бургундски на скорую руку
4 months ago 00:02:59 1
Как нашла этот рецепт, стала покупать САМУЮ ДЕШЁВУЮ красную РЫБУ. По вкусу как СЁМГА!