СВЕКОЛЬНИК или окрошка из свеклы – идеальный холодный суп во время летней жары. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ MIX

Свекольник или окрошка из свеклы, это без сомнения идеальный холодный суп, холодник, который летом и от жары и от голода избавит. Блюдо национальной белорусской кухни, которое известно на всем постсоветском пространстве. Да и поклонников у него немало, как у нас на родине в Беларуси, так и в России и Украине. И повсюду его готовят по-разному, в разных вариациях. Сегодня мы расскажем и покажем Вам, как приготовить свекольник, окрошку из свеклы. Рецепт предельно прост. Здесь главное все подготовить. Для этого холодного супа нам понадобится: Для заливки: - свекла вареная – 3 шт.; - вода питьевая (кипяченая) – 2 л; - соль – 2-3 ст. л без горки; - сахар – 3 ст. л без горки; - лимонный сок – 10 ст. л; Для заправки; - яйца вареные вкрутую – 4 шт.; - огурцы свежие – 3 шт.; - свежий укроп – 1 пучок; - зеленый лук – 1 пучок; - сметана – 200 г; Как приготовить вкусный свекольник или холодник, смотрите в нашем видео. Это полезное и вкусное блюдо доставляет немало удовольствия в