Мармелад из тыквы / Вкусный десерт из тыквы
Мармелад из тыквы – очень вкусный десерт. Гораздо полезнее магазинных мармеладов и жевательных конфет. Приготовить такой мармелад – очень просто, а получается действительно очень вкусно! Рекомендую
Ингредиенты мармелада из тыквы:
1. Тыква (очищенная) – 500 г.
2. Сахар – 150 г
3. Лимонный сок – 3 ст.л.
4. Желатин быстрорастворимый – 30 г.
Приготовление:
0:26 Нарезаем тыкву
0:36 Ставим в духовку прогретую до 180 градусов на 20-30 мин
0:52 Даем тыкве остыть и измельчаем ее блендером.
1:05 Перетираем тыкву через сито чтобы не было кусочков.
1:16 Добавляем сахар,
1:21 Лимонный сок
1:24 и хорошенько перемешиваем.
1:26 Всыпаем желатин, перемешиваем и оставляем мин. на 15.
1:39 Нагреваем нашу массу пару минут на медленном огне, не давая ей закипеть.
2:00 Берем пищевую пленку и застилаем ей дно какой либо ёмкости.
2:10 Выливаем сюда тыквенное пюре толщиной слоя не более 2ух сантиметров. Даем пюре остыть и став