Слоистые лeпешки

Слоистые лепешки Ингредиенты: 400 мл тёплая вода 1 чл сахар 7 г дрожжи 1-2 чл соль 1 ст л растительного масла /- 800 г мука Для смазки: 150 г сл масло 5 ст л майонез 1 шт яйцо для смазки Приготовление: В тёплую воду добавляем сахар, соль, дрожжи, растительное масло, муку и замешиваем тесто. Ставим на расстойку в тёплое место на 1,5 часа. Смешиваем масло комнатной температуры и майонез. Тесто делим на 4- 5 частей, каждую лепёшку тонко разминаем рукой, смазываем маслом и майонезом, формируем как на видео, верх смазываем маслом и желтком. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.