Тесто как ПУХ! Украинские чесночные пампушки. Домашний хлеб рецепт
Нежные, мягкие и воздушные украинские пампушки! Лучший хлеб к борщу. Пампушки получаются просто невесомые как облачко! Ароматные чесночные пампушки – самый вкусный домашний хлеб.
❗❗❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.
👇 Рецепт в письменном виде ниже.
👍 Для помощи Вооруженным Силам Украины:
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
Чтобы приготовить пампушки:
Теплое молоко – 200 г
Мука – 300-320 г
Дрожжи сухие быстродействующие – 5 г (или 15 г живых дрожжей)
Сахар – 1 ст.л. без горки
Соль – 0,5 ч.л. с горкой
Растительное масло – 2 ст.л.
*******
Укроп, петрушка
Чеснок – 3-5 зубчиков
Вода – 3 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
1. В теплое молоко добавить дрожжи и сахара. Оставить на 5-10 минут. За это аемя дрожжи должны активироваться и начать пениться.
2. Добавить соль, растительное масло и муку. Замесить мягкое тесто. Вымешивать тесто 5-10 минут до однородного состояния.
3. Выложить тесто в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 40-60 минут.
4. Измельчить чеснок и зелень. Добавить воду и растительное масло.
5. Тесто разделить на 15 частей. Смазать форму растительным маслом. Выложить пампушки. Накрыть пищевой пленкой и дать им подойти 15-20 минут.
6. Выпекать 20-22 минуты в духовке, заранее прогретой до 180 °C (360 °F).
7. Смазать горячие пампушки чесноком и накрыть пищевой пленкой. Оставить на 10-20 минут минимум. Но лучше до самого остывания, чтобы пампушки хорошо пропитались чесноком и зеленью.
#пампушки #тесто #хлеб
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски: