Нежное пирожное из моркови и яблок

Ингредиенты: Морковка - 2 шт. Яблоко - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Кефир 1% - 100 мл. Мука - 100 г. Сахар/подсластитель Специй по вкусу Для крема: Творог - 120 г. Сахар /подсластитель Приготовление: Натираем морковь, яблоко, добавляем яйцо, кефир, муку, подсластитель, корицу, имбирь или мускатный орех в качестве специй. Хорошо перемешать. Получившейся массу выкладываем в форму, и ставим запекать при 180°С на 45 мин. Получившийся корж - разрезаем на квадраты, смазываем кремом. Пирожные можно украсить ягодами или орешками.