Кулинария. Моя поваренная книга рецептов

Потрясающие пирожки, запеченные в духовке! 🔥 Ингредиенты для теста: - Мука – 1,5 кг - Тёплая вода – 950 мл 1 ст. л. соли - Майонез – 2 ст. л. - Подсолнечное масло – 100 мл Для опары: - Тёплое молоко – 250 мл - Сухие дрожжи – 12 г - Сахар – 2 ч. л. Начинка с картошкой: - Картофель – 700 г (отварить) - Лук – 1 шт. (мелко нарезать и обжарить на масле) - Укроп – 3-4 веточки - Соль и перец по вкусу Начинка с капустой: - Половина капусты (нашинковать) - Лук – 2 шт. (нарезать) - Морковь – 1 шт. (натереть) Соль и перец по вкусу. Формировать колобки весом 85-90 г. Выпекать в заранее разогретой духовке до 250° до появления красивой золотистой корочки. В результате получается приблизительно 25 штук ( /-).