Эту хитрость должен знать каждый. Бросаем тесто в кипящую воду и результат всех удивит!
Эту хитрость должен знать каждый. Бросаем тесто в кипящую воду и результат всех удивит!
Мы больше не покупаем хлеб! Положите тесто в кипящую воду и все будут в восторге от результата. Я делаю это каждую неделю с тех пор, как узнала об этом методе! Бросаю тесто в кипящую воду и эффект вас удивит. Не многие знают этот секрет! Просто поместите тесто в кипящую воду на 40–45 секунд перед выпечкой, и вы получите потрясающие результаты, которые понравятся всем. Рецепты от Ольги.
Рецепт приготовления и ингредиенты:
300 мл теплого молока.
2 столовые ложки сахара.
7 г сухих дрожжей.
Хорошо перемешать.
Оставьте на 5 минут.
Смешивание.
1 яйцо.
30 г растопленного сливочного масла.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Просейте через сито 500 г муки.
1 чайная ложка соли.
Перемешать лопаткой.
Просеять еще 100 г муки.
Посыпьте стол мукой.
Замесите тесто, пока оно не станет средней мягкости.
Сформируйте шар.
Смажьте миску маслом.
Накройте пищевой пленкой.
Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 45 минут.
Замесите тесто, пока оно не станет гладким.
Сформируйте шар.
Разделите тесто на 9 частей.
Скатайте каждый кусочек в шарик.
Накройте и оставьте на 20 минут.
Раскатайте тесто диаметром примерно 20-25 см.
Свернуть.
Закрепите края.
Давайте построим кольцо.
Повторите эту операцию с каждым куском теста.
Накройте полотенцем и оставьте на 10 минут.
Вскипятите воду в кастрюле и добавьте 2 столовые ложки соли.
Каждую лепешку варить в кипящей воде 40-45 секунд.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Бросаем тесто в кипящую воду и результат удивит всех!
Посыпьте их маком.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
Дайте им немного остыть.
Хрустящие снаружи, нежные внутри.
Как вам такая хитрость с вареным тестом?
Напишите свой ответ в комментариях!
9,496 views
197
51
19 hours ago 00:13:26 0
Патогенез Сахарного Диабета 1 и 2 типов (часть 2)
2 days ago 00:33:20 0
СТАЛИН И СЕКРЕТ СФИНКСА: Почему в его кабинете стояла копия древнеегипетской головы?
2 days ago 00:04:37 1
Секреты Lucky Jet: Бесплатные сигналы и боты для победы! 🚀
2 weeks ago 00:01:05 1
Никогда не заряжайте свой смартфон пока не посмотрите это видео! Эксперт поделился секретом!