Видео от Торты рецепты

Сливочный крем для пирожного «Наполеон» (рецепт пирожного см. ниже) Ингредиенты: 1. Сгущенное молоко - 1 банка (360 гр.) 2. Сливочное масло - 250 гр. 3. Ванилин - 1 пачка (1,5 гр.) И так, приступим: Шаг 1. Для приготовления крема нам понадобиться глубокая миска и миксер. Подготовьте продукты. ❕Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Шаг 2. Сливочное масло отправляем в миску, туда же добавляем сгущенное молоко и ванилин➡тщательно взбиваем на высокой скорости до получения однородной массы - крема белого цвета. ❕Кстати, если любите ванильный вкус, можно добавить несколько пачек ванилина. Всё готово, можно использовать для выпечки, а я этот крем используя для пирожного «Наполеон». РЕЦЕПТ ПИРОЖНОГО “НАПОЛЕОН“ Ингредиенты: 1. Слоеное тесто - 1 лист (550 гр.) Для крема: 2. Сгущенное молоко - 1 банка (360 гр.) 3. Сливочное масло - 250 гр. 4. Ванилин - 1 пачка (1,5 гр.) Рецепт домашнего слоеного теста в профиле🫶🏼 И, так приступим к приготовлению: Шаг 1. Слоеное тесто заранее достаем из холодильника. Шаг 2. Раскатываем лист теста и приступаем к делению листа на ровные части. Срезаем сначала боковушки листа в виде полосочек и дальше делим на ровные квадратики. У нас получается 4 боковушки и 12 квадратиков. ❕Заранее включите духовку и разогрейте. Шаг 3. На противень выкладываем пергаментную бумагу и укладываем наше тесто. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов и 20 минут. Шаг 4. Для приготовления крема нам понадобиться глубокая миска и миксер. Подготовьте продукты. ❕Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Шаг 5. Сливочное масло отправляем в миску, туда же добавляем сгущенное молоко и ванилин➡тщательно взбиваем на высокой скорости до получения однородной массы - крема белого цвета. ❕Кстати, если любите ванильный вкус, можно добавить несколько пачек ванилина. Шаг 6. У нас готов крем и готово тесто. Даем готовому тесту остыть и приступаем к формированию нашего Наполеона. Боковушки мы измельчаем в блендере. Берём квадратик разделяем ножом на две части➡наносим крем сначала внутрь, закрываем два квадратика между собой➡ смазываем кремом снаружи ➡украшаем рассыпчатыми крошками теста. Таким образом, повторяем действия с каждым квадратиком и готовые пирожные выкладываем в посуду. После того как все пирожные готовы, отправляем в холодильник на 1 час.