Сладкие пироги с яблоками и джемом

Рецепт вкуснейших печеных пирожков с яблоками и клубничным джемом! Воздушное дрожжевое тесто и ароматная начинка. - Ингредиенты ============== Тесто ---------- Мука — 450 гр. Тёплое молоко — 250 мл Дрожжи сухие — 5 гр. Сахар — 2 ст.л. Яйцо — 1 шт (белок в тесто, желток на смазку пирогов) Растительное масло — 40 мл Сливочное масло — 25 гр. Уксус 9 % — 0,5 ст. л. Разрыхлитель теста — 2/3 ч. л. Ванилин — 1 г Соль — 1 ч. л.без гор. - Начинка ---------------- Яблоки — 7 шт Сахар — 1 ст.л. Масло сливочное — 3 ст.л. Крахмал — 2 ч.л. Джем фруктовый — 2-3 ст.л. Корица молотая — 1 ч.л. Перец Соль --- 16 шт t - 180 C, 30 минут