VEGAN CHICKN WINGS
ВЕГАНСКИЕ КРЫЛЫШКИ 😍
РЕЦЕПТ (12 крылышек):
Сейтан:
-1 чашка (190 г) нута
-по желанию 1 столовая ложка пасты мисо
-солить по вкусу
-1 чашка (130 г) пшеничного глютена
-2/3 стакана (75 г) муки из нута
-1/2 стакана (125 мл) воды
СМЕШИВАТЬ 2-3 минуты/СФОРМИТЬ в крылышки/ГОТОВИТЬ в овощном бульоне 15 минут/ОХЛАЖДАТЬ несколько минут
-1 стакан растительного молока
-1 ст л уксуса
-1 ст л шрирача
СМЕСИТЬ / ОСТАВИТЬ на 5 минут
ОКУНИТЕ крылья в кукурузный крахмал, влажную смесь и примерно 1 стакан панировочных сухарей/ЗАПЕКАТЬ при 180C в течение 20-25 минут.
Соус:
-1/2 стакана (120 г) соуса барбекю
-1 столовая ложка агавы или кленового сиропа