ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ☆ Хлеб БЕЗ ЗАМЕСА на закваске☆ Самый простой рецепт хлеба за 5 минут ☆ No-Knead Bread

Хлеб без замеса на закваске - это самый простой рецепт хлеба, а если точнее, то батона на закваске. Все очень просто: вечером нужно смешать все ингредиенты, утром сформовать заготовку и через 3 часа ее испечь. Вашего участия требуется максимум 5 минут! А все остальное сделают ферменты и дикие дрожжи вместо вас. Этот способ приготовления теста не новый, а популяризовал его американский пекарь Джим Лейхи. Поэтому больше рецептов хлеба без замеса ищите в его книгах. Ну а сегодня будет рецепт хлеба на закваске без замеса, приготовлен по такому же принципу Дж.Лейхи. ☆ВНИМАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ ВИДЕО ОТ НАЧАЛА ДО КОНЦА: ! Я рассказываю очень важные моменты по приготовлению хлеба без замеса на закваске! Не пропустите важную информацию!☆ РЕЦЕПТ ХЛЕБА БЕЗ ЗАМЕСА НА ЗАКВАСКЕ Тесто: ✔пшеничная закваска 100% влажности – 35 г; ✔мука пшеничная высшего сорта – 350 г; ✔вода – 225 г; ✔соль – 7 г. Декор: ✔семена подсолнечника и белого кунжута. Из этого количества ингредиентов получиться около 637 г