Сохраняй рецепт: Печенье МУХОМОР🍄
Ингредиенты:
Масло сливочное – 180 грамм
Соль – 3 грамма
Сахарная пудра – 135 грамм
Миндальная мука – 45 грамм
Яйца – 75 грамм
Мука – 90 грамм
Еще раз мука – 265 грамм
Технология:
1. смешать все ингредиенты, кроме последней муки в миксере.
2. Добавить последнюю муку, опять перемешать.
3. Сформировать шляпки и ножки для грибов. В видео я делала половину рецепта и у меня получилось 8 шляпок и 8 ножек.
4. Выпекать при температуре 150 градусов 15-20 минут.
Для склеивания использовать растопленный белый шоколад. Для окрашивания шляпки я брала шоколадную глазурь 200 гр и красный краситель 5 гр.
Здравствуйте, я Патракова Ольга:
— Основатель #Odryschool
Сайт:
— Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов
— Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров
— Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и наук