Рецепт: Баклажаны по корейски (хе из баклажан) | Кухня “Дель Норте“

В этом пошаговом рецепте Вы узнаете как просто и вкусно приготовить настоящие баклажаны по-корейски. Это оригинальный рецепт закуски из баклажан которому меня научили ташкентские корейцы. 👍Кухонный инвентарь которые я обожаю 👍: Иерусалим: кулинарная книга - Чугунная сковорода Lodge - Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали - KitchenAid погружной блендер - ThermoPro Цифровой Термометр - Бутановая горелка Iwatani PRO2 - Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - ИНГРЕДИЕНТЫ: - Баклажаны – 1 кг. - 1 Болгарский перец - Лук репка – 1 луковица - Чеснок – 2-4 зубчика - Кинза – 1 пучок - Молотый кориандр – 1 ч.л. - Кунжут обжаренный – 1 ч.л. - Красный острый перец – по вкусу - Сахар – 1-2 чайные ложки - Растительное масло – 100 миллилитров - Уксусная кислота - 1 ч.л. - Соевый соус – 1 столовая ложка - Черный перец - Соль по вкусу Кухня “Дель Норте“ во всемирной паутине: @delnortekitchen (Группа на facebook) Сделаем мир вкуснее, Кухня “Дель Норте“ #баклажаны #жареныебаклажаны #баклажаныпокорейски #кухнядельнорте