РЫБКА В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБКЕ.ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ: РЫБНОЕ ФИЛЕ(У МЕНЯ ГОРБУША) КАРТОФЕЛЬ (НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ, ПРОМЫТЬ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ, ВЫСУШИТЬ БУМАЖНЫМИ ПОЛОТЕНЦАМИ) ЯЙЦА (ВЗБИТЬ ,ПОСОЛИТЬ) МУКА РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ Филе рыбы, обвалять в муке с обеих сторон, потом в яйце и в картофельной стружке. На сковородку обжарить с двух сторон примерно по 5 мин. СОУС: сметана майонез чеснок- перемешать Приятного Аппетита! P.S можете посолить и рыбу.