Мы в Италии больше всего любим свою семью и вкусную еду. Поэтому семейные традиционные блюда, рецепт которых передается из поколения в поколение, - обязательный атрибут всех регионов Италии.
Паста, рецептом которой я поделюсь сегодня, не только очень простая в приготовлении и легкая, но и невероятно вкусная. Ее рецепт много лет берегла одна сицилийская семья. Пришло время раскрыть все карты! Вот этот самый рецепт!
Если хочешь еще больше классных видео подписывайся на мой канал:
А также присоединяйся к моим страничкам в социальных сетях:
Тебе понадобится:
• Паста – 200г
• Баклажан – 1шт
• Перец чили – 1шт
• Чеснок – 1 зубчик
• Орегано – 2г
• Пармезан – 30г
• Оливковое масло – 10г
• Рустика De Cecco – 500г
• Базилик – 6г
• Соль – 3 г
• Перец молотый – 2г
Секрет приготовления:
Нарежь баклажан кубиками. Измельчи чили перец и чеснок, слегка обжарь в кастрюле на оливковом масле. Добавь баклажан, посоли, поперчи и продолжай обжаривать до появления золотистой корочки. Когда баклажан будет готов, добавь рустику, пару щепоток орегано, тщательно перемешай и оставь тушиться на 15-20 минут. Когда соус будет готов, добавь свежие листики базилика и отправляй соус на сковороду.
Доведи воду до кипения, подсоли ее и отвари спагетти (или любую другую пасту, которая тебе нравится). Не забудь, что паста должна быть аль денте! Мы в Италии не любим, когда нарушают это правило. Добавь готовые спагетти на сковороду к соусу, хорошенько перемешай, добавь еще несколько листочков ароматного свежего базилика и поперчи.
Осталось только красиво подать блюдо. Выложи пасту на тарелку, укрась листьями базилика и пармезаном.
Приятного аппетита!
А теперь я немного расскажу тебе про конкурс. Чтобы выиграть книгу с автографом самого Джейми Оливера тебе нужно:
1) Подписаться на мой канал.
2) Поделиться в комментариях к видео своим любимым рецептом Джейми Оливера, а также рассказать, почему эта книга должна достаться именно тебе.
3) Ждать объявления результатов, которое состоится 10 июля 2017 года.
Желаю тебе удачи!!!
Отдельное спасибо моим спонсорам:
Hotpoint за самую качественную и удобную бытовую технику:
De Cecco за самое итальянское оливковое масло, пасту и другие продукты:
Williams et Oliver за самые красивые аксессуары для оформления моей кухни:
1 view
0
0
1 month ago 00:05:19 1
Потрясающее Блюдо из Фарша на Одной Сковороде. Получается много и сытно! Макароны с мясной подливой.
1 month ago 00:04:33 1
Ешь и Худей! Когда Хочется Чего-то Сладкого! ПОТРЯСАЮЩИЕ десерты на Скорую Руку.
1 month ago 00:09:25 1
КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!
1 month ago 00:06:13 1
Креветочный биск - концентрат бульона из панцирей креветок
1 month ago 00:11:10 1
Эту Курицу хочется готовить снова и снова. Рецепт из Курицы на Ужин. Просто Супер, Вы не пожалеете!!
1 month ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
1 month ago 00:12:11 1
Торт СНИКЕРС ☆ Это БОМБА!!!!
1 month ago 00:10:20 1
0 аркан Шут | смысл и значение изображений (картинок) карт ТАРО Creator Fatum
1 month ago 00:00:55 1
Потрясающая Тушеная капуста на сковороде. Рецепт вкусной капусты.
1 month ago 00:04:43 1
Вкусный суп, Простой и Быстрый рецепт! Суп съедают за раз и добавки просят. Рыбный суп из консервов.
1 month ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
1 month ago 00:02:06 1
ПОСТНЫЙ ЗЕФИР/НА АКВАФАБЕ!ПОТРЯСАЮЩИЙ
1 month ago 00:13:04 1
Потрясающе Вкусный Суп Харчо, простой Рецепт Грузинской Кухни Этот харчо захочется еще, не пожалеете
1 month ago 00:06:16 1
Нежнейшая и Вкусная рыба под Маринадом! Очень хочу, чтобы Вы это попробовали! Простой рецепт Горбуши
1 month ago 00:04:03 7
Настоятельно рекомендую Этот Рецепт как Очень Вкусное второе блюдо, которое нравится всей семье.