Прекрасный завтрак! Альтернатива сырникам. Гомбовцы с вишней.

Гомбовцы - блюдо закарпатской кухни. Разновидностей рецептов очень много. Гомбовцы готовят, как с начинкой, так и без. Варят в воде и готовят на пару. Обваливают в поджаренных сухарях, поджаренных сухарях с маслом и сахаром. В сухари добавляют сахар, корицу, ваниль. Очень популярны гомбовцы с лекваром. Это сливовое повидло, которое варится без сахара несколько дней. Варят его и на открытом огне. Я вам покажу вариант гомбовцев с вишней. Готовятся очень просто из доступных продуктов. Едят на завтрак со сметаной. Отличная замена сырникам. Ингредиенты: творог сухой зернистый 700 г яйцо 2 шт. сахар 70 г ванильный сахар 10 г соль 1 ч. л. манная крупа 100-130 г вишня без косточек 100-150 г панировочные сухари 80 г сахар 2 ст. л. корица 1 ч. л.