АНПАН | Рецепт традиционного японского пирожка

Анпан - разновидность японской выпечки, представляющая собой булочку со сладкой начинкой, в качестве которой традиционно используют анко (пасту из красных бобов). Этот пирожок стал неотъемлемой частью японской поп-культуры, он часто фигурирует в аниме и манге. Анпан можно как выпекать в духовке, так и готовить на пару. И именно о втором способе приготовления мы расскажем в сегодняшнем видео. Ингредиенты: Мука: 200 г.; Сахар: 40 г.; Соль: 1/8 чайной ложки; Дрожжи сухие: 1 чайная ложка, (Saf-Yeast Instant Yeast); Яйца куриные: 1 штука; Вода: 60 г.; Молоко: 20 г.; Масло сливочное топлёное: 1 столовая ложка; Паста анко: 250 г.; Масло оливковое: по мере необходимости Кунжут черный: по вкусу Товары из рецепта, которые вы можете приобрести в магазинах сети “Красный дракон“ и на сайте : Паста бобовая, сладкая (анко): Семена кунжута черные жареные: Бамбуковая пароварка: #reddragonspb #красныйдракон #あんパン #anpan #анпан #едаизаниме