Так сало вы ещё не солили! 3 лучших способа засолить сало для длительного хранения
Три лучших рецепта засолки сала
Ингредиенты:
Сало - 2 - 2.2 кг
Соль - 1 кг
1-й рецепт:
Соль - 200-250 грамм
2-й рецепт:
Соль - 200-250 грамм
Специи:
Чеснок сухой - 4 грамма
Перец чёрный молотый - 3 грамма
Цибуля сушёная - 4 грамма
Кориандр - 3 грамма
Куркума - 1 грамм
3-й рецепт:
Вода - 1 литр
Соль - 60 грамм
Чеснок - 3 зубка средних
Лавровый лист - 1 штука
Перец чёрный горошек - 3 штуки
Перец душистый горошек - 2 штуки